潮小妹说
炭火打边炉上线！吃完幸福感飙升！
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凭借碳烤内蒙羊排收获无数追捧如今菜品重磅再升级！寒冬之际推出敲经典的炭火打边炉-连续21天-最低4折！不出意料，这店又要被挤爆了“想要煲温，就来牧羊部落”泥炉炭火，锅中浓汤滚滚，鲜香扑鼻，围炉而食，别有一番情趣！泥炉里炭火正旺，土砂锅里鲜汤滚沸，长筷子涮食时鲜，早时候的人们就是这样吃打边炉的。如今能用炭火泥炉还原传统打边炉的店，在贵港可不多见，而这家店就把记忆中的“古早味”，找回来了。地道的打边炉，不用电磁炉用的是炭火，因为炭火火力恒久持续，一直保持在一个开锅但是不会扑出来的程度，下面标配着一个红泥炉~其次要配土砂锅，因为它的导热性较差，温度升降慢，特别适合打边炉这种长时间“拉锯战”的吃法。哪怕熄火暂停，也可以保持温度。?四款汤底可选，款款经典?店内有4种锅底可选，原汁原味的清水锅、香醇绵滑的粥底锅、大口吃肉的牛骨麻辣锅和牛骨酸辣锅。潮小妹偏爱粥底锅，香醇绵滑的粥底点亮鲜活的牛肉、海鲜，越煮越鲜。···?这几款牛肉，必须安排?炭烧火锅的新鲜牛肉系列，均是精选出部位，腱子肉、黄喉、牛筋、牛肚、牛肉丸、牛百叶...这些牛肉口感，一定要先下手！??????????????????????????????????????????///牛料不要涮太久，差不多八九秒就能够唤起牛料的香气，配上蘸料，吃上几盘都意犹未尽。?生猛海鲜，新鲜是底线?贵港人吃海鲜的嘴，十分的刁，一定要鲜活生猛的！牧羊部落店里的海鲜均是现捞现切，绝对新鲜！////?今天，给贵港人送福利！?/////////////▼活动时间：即日起-年1月18日福利一88元抢炭炉火锅套餐（2-3人）原价元（晚饭饭市）包含：牛腱肉1份、牛筋1份牛百叶1份、牛肉丸1份淮山1份、腐竹1份、青菜1份特色锅底、餐位费、味碟68元抢夜宵套餐（3-5人）原价元（晚饭饭市）包含：???????????????????????????????????????????海鲜田螺黄金鸭脚煲1煲特色烤鱼1份、羊肉串5串手拍黄瓜1份、餐具福利二按照底部置顶留言操作送价值28元墨鱼嘴一份（仅限夜宵）或送价值28元牛肚肛一份（仅限饭市）*具体操作看留言区置顶“开店4年，这道招牌不容错过”让人放弃矜持的内蒙古烤羊排
“您这儿的羊排和别家的比特别在哪儿呀？”“最特别的就是肉啦！”?从内蒙古“飞来”的牧场绵羊?烤羊排的灵魂当属食材。店里的羊排是从内蒙古订购的，跨越km的牧场绵羊，肉质细嫩鲜美，肥瘦均匀，几乎没有膻味，圈养的本地羊只能甘拜下风。?炭火烤制是对羊排的尊重?
只有炭火烤制，才能将羊排的肉香尽数逼出。当肉汁滴入炭火，窜起的火苗和弥漫的烟气，是烧烤爱好者抵御不住的深夜诱惑。?20年烤制经验的烧烤师傅?用好食材做出好味道，看的就是烧烤师傅手上的功夫了。店里的师傅拥有二三十年烧烤经验，对烤羊排的火候拿捏做到了「稳准狠」。这一扇羊排拿在手中，必须使用大口撕咬的技能，效仿草原人民大口吃肉的豪迈气势，才能真正体会到烤羊排的精髓滋味。烧烤师傅对羊排可是下了“狠手”！孜然、辣椒粉占领每一寸表皮。在表皮之下，是被卤料死死咬透的羊肉。外脆里嫩，金黄酥香，光看这颜值，就让人食指为之大动。?????顺着中间的一条排骨，趁热将羊排连皮带肉撕扯下来，再囫囵进嘴里狠狠咀嚼！皮的滋味，筋的韧性，烤的焦香，都在一条羊排里得到了体现！“别忘了，还有每桌必点的5大招牌”
『烤羊肉串，太太太香了』////『山北牛杂，爽口弹牙！』『孜然猪手，筋道弹牙』『羊杂煲，爽脆Q弹』『麻辣牛筋，鲜香麻爽』"还有这些也不要错过！"田螺煲烤鱼麻辣鸭掌椒盐鸭下巴香辣鲜鱿筒“这里，凌晨2点还在陪你”打边炉最吸引人的地方，莫过于三五好友或是和家人一起，坐在桌前围着热腾腾的砂锅。涮着美食，慢悠悠的聊着家长里短，这种感觉安逸又自在。店内装修精致，格局分明显得很宽敞，如果是私密的聚会，二楼还有多个包厢，超适合带家人、长辈一起来哟~仲等咩！今晚说好啦，我们不见不散~?最后再提醒你一次?牧羊部落X贵港潮生活
▼福利一88元抢炭炉火锅套餐（2-3人）原价元（晚饭饭市）包含：牛腱肉1份、牛筋1份牛百叶1份、牛肉丸1份淮山1份、腐竹1份、青菜1份特色锅底、餐位费、味碟68元抢夜宵套餐（3-5人）原价元（晚饭饭市）包含：海鲜田螺黄金鸭脚煲1煲特色烤鱼1份、羊肉串5串手拍黄瓜1份、餐具福利二按照底部置顶留言操作送价值28元墨鱼嘴一份（仅限夜宵）或送价值28元牛肚肛一份（仅限饭市）*具体操作看留言区置顶///?牧羊部落?地址港北区仙衣路德宝花城西临街铺面营业时间17:00-次日凌晨2:00联系电话-地图导航??
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图文来源：啵啵彭、网络综合
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