1羊的养殖管理
羊是一种合群性强的物种，喜欢干燥清洁的环境，并且耐寒怕热，采食能力强，饲养范围要求广。羊的养殖过程中，最应注意的就是羊的饲料问题，且不同的羊品种、不同用途的羊、不同年龄、不同状态的羊所需的饲料都应该区别正确对待。一般的羊饲料指的是根据羊生长各个不同阶段所需营养的浓度，进行科学调配，将多种饲料原料，包括粗饲料、精饲料及饲料添加剂等成分，用特定设备经粉碎、混匀而制成的颗粒型全价配合饲料。
1.1羊品种的选择
首先应从经济的角度选择合适的羊，并进行合适的上市。作为商品肉羊，最好是当年羔羊当年上市，因为羔羊肉价格一般都是最高的。2-3岁的羊养殖成本较高，尤其是北方地区（冬春气候寒冷，草料较缺乏），而且肉羊随年龄增长，皮下和肌间脂肪沉积量增加，肌肉胆固醇含量上升，肉质下降，卖不上好价钱。然后应该搞好良种杂交，在肉羊生产中，利用良种杂交能提高产羔率、羔羊成活率及体重。作为杂种肉羊的父本必须具备早熟、生长发育快等特点，母本要选择繁殖力高、发情季节长的良种。目前应用较普遍且较理想的杂交模式为：肉绵羊，萨福克或无角公羊×小尾寒羊母羊×商品肉羊；肉山羊，布尔山羊公羊×奶山羊母羊×商品肉羊。
1.2羊的饲养管理
（1）羔羊的饲养管理首先要安排好配种和产羔时间：在北方地区，每年4月份环境气温变化较大，羔羊死亡率相对较高，因此生产上尽量将产羔时间安排在1-3月份，避免羔羊出生在4月份。
（2）妊娠母羊的饲养管理母羊在怀孕期如能获得足够而合理的营养，所产羔羊体重大，体质健壮，抗病力强，容易管理。因此可在妊娠母羊的饲料中添加保健产品“牲命1号C”,对于增强机体免疫力，提高羔羊活力和抗病力具有重要意义。接着需重视羔羊的开食锻炼：即在10日龄时让其自由采食优质青干草或青草，20日龄起自由采食混合精料，混合料应以易消化的玉米、麸皮为主，另加炒黄豆、食盐和微量元素等，并注意要供给清洁饮水，任其自由饮用尤其是高温季节，羔羊不能缺水，否则会导致食欲下降，血液循环和体温调节不能正常进行，生长受阻，甚至死亡。（3）羔羊的适时断奶羔羊大约到7周龄时瘤胃发育完全，能较好地消化粗饲料。在这之前断奶的羔羊仅靠采食粗饲料无法获得足够的营养，最好在3月龄左右断奶。断奶后还要给予特别关照，待其完全适应放牧或舍饲养殖条件再育肥。
1.3羊的疾病防疫经济动物饲养过程中，对于疾病一般都以预防为主，羊也不例外，在饲养时应提前预防特别是对传染病和寄生虫病，一定要提前预防，一般均以注射疫苗为主要方式。其次有病早治可把疾病对羊的损害降低到最低限度，提高治愈率，对于有传染性的疾病，应将病羊与健康的羊群隔离，避免再次发生。最后就是加强饲养管理加强饲养管理、保持羊良好的体况是减少疾病发生和提高机体抗病力的有效措施。
2羊解剖时的注意事项
在羊的解剖过程中应注意人员自身的保护，羊本身存在的某些病毒细菌等微生物对人存在一定的致病性。在解剖前也应注意羊本身的身体状况，如果是病羊应该及时处理，防治病毒感染，导致人畜共患病的发生。一般小型的养殖场采取人工解剖，执刀人应具备一定的专业素养和经验技术，熟悉羊的基本结构、组织、器官、系统等，在解剖过程中熟练掌握解剖方法技巧、手术器械的使用。一般步骤为首先应当进行体表及各种与外界相同腔道的检查，并进行体表的消毒，然后开始自下颌角沿体中线和四肢系部环切开皮肤，从四肢内侧作一与体中线垂直的皮肤切线，然后开始剥皮，切除乳房，切离右前肢、右后肢，进行腹腔视查，取出各类器脏后都应注意检查。
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