【养殖百科】湖羊——太湖平原重要的家畜之
湖羊是太湖平原重要的家畜之一，是我国一级保护地方畜禽品种。为稀有白色羔皮羊品种，具有早熟、四季发情、一年二胎、每胎多羔、泌乳性能好、生长发育快、改进后有理想产肉性能、耐高温高湿等优秀性状，散布于我国太湖地区，长年舍饲中国羔皮用绵羊品种，产后1~2日宰剥的小湖羊皮花纹美观，著称于世。湖羊也是世界著名的多胎绵羊品种，在年和年前后两次被农业部被列入了《国家畜禽遗传资源保护目录》。
形态特点湖羊体魄中等，公、母均无角，头狭长，鼻梁隆起，多数耳大下垂，颈细长，体躯狭长，背腰平直，腹微下垂，尾扁圆，尾尖上翘，四肢偏细而高。被毛全白，腹毛粗、稀而短，体质结实。
种群散布畜牧学分类上为羔皮、肉食兼用的粗毛羊。湖羊在太湖平原的育成和饲养已有八百多年的历史。由于遭到太平湖的自然条件和人为选择的影响，逐步育成独特的一个稀有品种，产区在浙江、江苏间的太湖流域，所以称为"湖羊"。品种构成于12世纪初，由蒙古羊选育而成。具短脂尾型特点，公、母羊均无角，体躯长，四肢高，毛色洁白，脂尾扁圆形，不超过飞节。长年繁殖。小母羊4~5月龄性成熟，营养良好的情况下可两年产3胎，每胎产羔2~3只。泌乳量多，羔羊生长迅速。成年羊每一年春、秋剪毛两次。湖羊在太湖平原经过长时间驯养，适应性强、生长快、成熟早、繁殖率高。三中全会以来，农民饲养湖羊的积极性很高，湖羊存栏数大增，通过选种、人工受精和科学管理，湖羊的体质和羔皮的品质都有很大的提高。小湖羊皮是我国传统出口特产之一，它与其它绵羊羔皮不同，初生的羊羔毛色洁白、光泽很强、有天然波浪花纹、皮板轻软，是世界上稀有的一种白色羔皮，硝制后可感染成各种颜色，制成妇女的各式翻毛大衣、披肩、帽子、围巾等，深受国外消费者欢迎。小湖羊皮畅销欧洲、北美洲、日本、澳大利亚和港澳等地。
繁殖季节湖羊的繁殖季节一般安排在春季月配种，秋季月产羔，一年二胎。但一部分羊也可适当调剂繁殖季节，安排在月配种，次年月产羔，以实现"2年三胎"。但秋配春产的羊不宜留种，只准用于肉羊生产。
品种特性生产性能湖羊羔皮(小湖羊皮):为出身当天所剥的羔皮，毛色洁白，具有扑而不散的波浪花和片花及其他花纹，光泽好，皮板轻浮而致密。
袍羔皮:为3月龄左右羔羊所宰剥的毛皮。毛股长厘米，花纹疏松，皮板轻浮。
老羊皮:成年羊屠宰后所剥下的湖羊皮是制革的好原料。
产肉性能羔羊生长发育快，3月龄断奶体重公羔25千克以上，母羔22千克以上。成年羊体重公羊65千克以上，母羊40千克以上。屠宰后净肉率38%左右。
繁殖特性湖羊性成熟早，四季发情、排卵，长年配种产羔。在正常饲养条件下，可实现2年三胎，每胎一般2羔，经产母羊平均产羔率%以上。
泌乳性能在正常饲养条件下，日产乳1千克以上。
产毛性能湖羊毛属异质毛，每一年春、秋两季剪毛，公羊1.25~2千克，成年母羊2千克，被毛中干死毛较少，平均细度44支，净毛率60%以上。适合织地毯和粗呢绒。羔羊生后1~2天内宰杀剥制、加工的羔皮(小湖羊皮)质量最优，毛纤维束曲折呈水波纹花案，弹性强，洁白美观，是制作皮衣的优良原料，誉为软宝石而驰名中外。
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